〜今すぐ取り入れられる薬膳の知恵
薬膳系男子、薬膳系女子入門講座！〜

ORIENTAL Recipe Cafeでは、無理せず日常生活の中でココロもカラダも健康になるための講座や料理教室などを開催していきます。

今回は第1回としまして、取締役でORCの薬膳メニュー監修をしています新井友加里による薬膳講座＆ランチ交流会を開催いたします。

「おとなの男女のアンチエイジング薬膳」と題しまして、簡単に取り入れられる薬膳の知恵や日常生活での活用方法を解説。
また、体質の簡易診断により自身の体質を「五行」のタイプ別に分類し、どのような食事や生活を心がけるべきか把握できるコンテンツとなっています。

後半はORCの「食べる薬膳スープ」などの食事をしながらの交流会を予定しています。

男性、女性問わず、薬膳をよく知るきっかけにしていただけるような内容です。ご参加お待ちしております。

申込はORIENTAL Recipe CafeのFacebookページにメッセージをお送りいただくか、こちらのアドレスまで、お名前と連絡先をお送りください！
info@jp-grin.com


日時：2012年5月19日（土）　10時〜12時

場所：渋谷区千駄ヶ谷3-62-14 ORIENTAL Recipe Cafe

費用：2,500円（税込）
　　　※ランチセット＆ドリンク代金含む
　　　※当日、受付にてお支払いください
　　　※初回特別価格。次回以降は3,500円予定

定員：20名

締切：5月17日（木）


●新井友加里　略歴
国際薬膳師・国際中医師
OL時代に3年半の中国勤務を経験しました。北京、香港、上海での生活を通じ、東洋医学と中国の奥深い文化に出会ったことが、漢方・薬膳に興味をもったきっかけです。
帰国後、北京中医薬大学日本校薬膳専科で薬膳・中医学を学び、その後、国際薬膳師・国際中医師の資格を取得しました。
東洋医学の考え方をベースに、身近な食材を使った「シンプル薬膳」を普及させるためのトータルサービスをこの数年手がけてきました。
その内容は、テレビドラマの薬膳監修、ミシュランで星を獲得した高級中華料理レストランにおける薬膳講座、子育てカフェでの薬膳イベント、大手飲食系企業様向けメニューコンサルティング、
中医学関連の通訳・翻訳等様々です。
そして2011年12月、より身近に、でも本物の「漢方・薬膳」にこだわるビジネス展開をスタートした株式会社grinの事業に取締役として参画することになりました。
もっと多くの人に、わかりやすい「漢方・薬膳」を広めるべく、これまでの経験を惜しみなく提供していきたいと考えています。

著書：「きれい＆元気のための漢方＋薬膳レシピ」（技術評論社）
　　　「薬膳アドバイザー養成通信教育講座テキスト1・2・3」（日本フローラルアート）

薬膳をスタイリッシュに味わえる「ORIENTAL Recipe Cafe」が、4/10オープンいたしました。

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-62-14-1F

場所：JR原宿駅 竹下口より徒歩2分

営業時間：7:00〜22:00（日曜日 21:00）

フードは「食べる薬膳スープ」や「薬膳カレー」、ドリンクはオーガニックコーヒーの他、フレッシュジュースや中国茶などをご提供。

夜は有機ビールやオーガニックワインに、89zen（薬膳）フードをお楽しみいただけます。

Facebookページで情報更新していきます。

http://www.facebook.com/oriental.recipe